La Paella de ella(Isabel-Escuciplando)

Llevábamos tiempo intentando coincidir para una reunión gastronómica Isabel ESCUCIPLANDO, Samuel, La Santa y yo.No exagero si os digo que desde antes del verano,pero unos fines de semana por unos y otros por otros,valga la redundancia, casi era menester imposible.
Pero por fin este fin de semana lo conseguimos, nos reunimos en casa de Isabel y Samuel, con nuestros respectivos herederos(si es que les queda algo).
No tengo nada que deciros de las referencias culinarias de Isabel, los asiduos a su blog ya saben como se las gasta.
Nos preparó un pastel de cabracho como entrante,exquisito ,y luego una formidable paella,dos platos a rebosar se engulló el menda que escribe,nada que envidiar a la de muchos buenos restaurantes, es mas yo diría que supera a la mayoría.

 

Para el postre un helado de higos, para chuparse y rechuparse los dedos, como guinda del pastel unos chupitos por supuesto elaborados por ella misma, de membrillo y de avellanas, lo mas adecuado para hacer una buena sobremesa y la digestión.

 

Estupenda reunión gastronómica, por los manjares ofrecidos pero sobre todo por la compañía y la conversación, ha sido un auténtico placer en todos los sentidos.

PD:Las fotos no son de muy buena calidad porque están hechas con el móvil y no reflejan con exactitud la excelencia de la comida,pero seguro que en su blog salen mucho mejor.